Lieu de rendez vous incontournable de l’été à Nantes, la Cantine du Voyage fait peau neuve pour l’édition 2015 du Voyage à Nantes.
Cette année c’est le collectif « Appelle Moi Papa » qui s’est donc chargé de réaliser la nouvelle identité visuelle pour nous surprendre et nous mettre des étoiles pleins les yeux.
Le Collectif a eu à cœur de faire profiter les visiteurs d’un cadre à la fois terrestre et rural dans un climat marin et tropical.
Pour les couleurs, l’inspiration du passé industriel y est pour beaucoup avec le jaune, le rouge et du bleu électrique. Une invitation au voyage et à l’évasion dans un milieu végétal …. autour d’un verre tant qu’à faire !!
Ce qui rassemble tous dans ce lieu, c’est, comme son nom l’indique, l’offre de restauration dont le prix ne change pas. Comptez 10€ pour un déjeuner et 13€ pour un dîner (comprenant Entrée+Plat+Boisson (vin ou soft)) et moyennant un supplément de 3.50€ si votre estomac vous permet de prendre un dessert.
Pour ce qui du contenu de menu, cette année La Cantine proposera un menu unique dans un but de non-concurrence avec ses voisins « Hangaristes » !! Démarche saine pour la coexistence et la pérennité du lieu.
Laissez-vous bercer par les saveurs locales composant le menu :
-« For the Starter « (l’entrée quoi !!), une salade de crudités (choux rouge, carottes, radis, ….) poussant chez les maraîchers de notre contrée.
-« For the Main Dish (le plat principal…) Comptez sur notre ami le Poulet Fermier d’Ancenis (Label Rouge Messieurs-Dames), accompagné des ses petites patates !!
-« For the Wine » : Muscadet et Vin Rouge de Loire pour vous désaltérer !! (1 verre de chaque pour rester dans la consommation modérée de rigueur).
Bon fini avec la bouffe parlons de la Librairie, qui cette année a décidé de se recentrer sur sa fonction première qui est de nous proposer des ouvrages sur les environs et/ou fait par des locaux ainsi que d’autres types d’ouvrages pour petits Lu et grands Lu.
Même si le coin épicerie fine a diminué, on peut encore trouver quelques produits juste à côté des collectors du Voyage à Nantes.
Une réussite depuis leurs créations, les Ateliers de la Cantine persistent et signent avec de nouveaux ateliers Slow-Food qui vous permettront de découvrir ou approfondir une démarche éco-responsable sur des thèmes précis. De plus, des Ateliers T.O.C. ( ?) vous permettrons de parfaire de bonnes pratiques et techniques culinaire à avoir. Des renseignements en masse ici.
Avec tout ça, c’est encore un très bel été qui s’annonce !
